Gastronomie

Tartare de veau aux citrons confits

Gastronomie20.12.2013

Ingrédients pour 4 personnes:...

En 2 clics!

Gastronomie18.12.2013

Elle permet de commander spontanément au prix cave les meilleurs crus des producteurs et s’affiche ainsi comme un nouveau canal de contact direct entre eux et...

Saint-Jacques au champagne

Gastronomie18.12.2013

Ingrédients:...

Belle Hôtesse «Méthode traditionnelle»

Gastronomie11.12.2013

La sélection de Vanessa Jeanneret. En cette période de fête, je vous propose de découvrir un mousseux, issu de la méthode traditionnelle. 

Tarte fine d’agneau fumé à la Provençale

Gastronomie11.12.2013

La recette de Pauline Chollet, apprentie au Tribeca Restaurant, Bar & Lounge.

Carpaccio de bolets fraiset copeaux de vieux Grana

Gastronomie31.10.2013

La recette de Simon Favre, apprenti à la Clinique de La Source à LausanneIngrédients pour 4 personnes:...

Verrine pommes-fève de Tonkaet tuiles au sésame

Gastronomie10.10.2013

La recette d'Olivia Erb, apprentie au Café de Grancy à Lausanne

Larme de Licorne

Gastronomie10.10.2013

La sélection de Vanessa Jeanneret: Larme de Licorne

Foie de veau à la vénitienne

Gastronomie26.09.2013

Par Samuel Ribeiro, apprenti de 2ème année à la Brasserie les Trois Rois, à Lausanne...

Pinot Noir 2012, St-SaphorinGrand Cru, Lavaux AOC

Gastronomie26.09.2013

La sélection de Vanessa Jeanneret