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Gastronomie

DAR-VIDA - Maintenant au chocolat noir!

Gastronomie30.05.2013

PK • Qui ne connaît pas les biscuits DAR-VIDA préparés avec du froment complet égrugé et de l'huile de colza? Grâce aux céréales complètes qu'ils contiennent,...

Souris d'agneau et son jus de thym

Souris d'agneau et son jus de thym

Gastronomie23.05.2013

La recette de Nicolas Angiolini, apprenti au restaurant Lausanne-Moudon...

Merlot-Diolinoir 2011 - Domaine de la Doye - AOC La Côte

Merlot-Diolinoir 2011 - Domaine de la Doye - AOC La Côte

Gastronomie23.05.2013

la recette de la quinzaine avec GastroVaud et Vin Vaudois.

Cubes de canard aux saveurs normandes flambés au Calvados et roulés au miel, golden glacée et saladine d'herbettes

La recette de la quinzaine

Gastronomie09.05.2013

Cubes de canard aux saveurs normandes flambés au Calvados et roulés au miel, golden glacée et saladine d'herbettes

La menotte à la pâte

La menotte à la pâte

Gastronomie02.05.2013

FETES DES MERES • Aux fourneaux les marmots! Pour la Fête des mères, c'est à vous d'attraper le manche des casseroles! Et pour vous guider, faites donc appel aux meilleurs des cuisiniers, vos parents!

Quand le piano joue les stars en cuisine!

Quand le piano joue les stars en cuisine!

Gastronomie02.05.2013

CUISINE DE CHEF • Il y a piano et... piano! Quand le grand public pense instrument de musique, le passionné de cuisine pense lui «piano de cuisson.» Pas...

Roulade de sole et son écume d’oursin, asperges vertes et mousseline de patate douce

Roulade de sole et son écume d'oursin, asperges vertes et mousseline de patate douce

Gastronomie25.04.2013

La recette de Romain Tétaz, apprenti au Mövenpick Hotel Lausanne

Château de Chardonne 2011 1er Grand Cru, Lavaux AOC

Château de Chardonne 2011 - 1er Grand Cru, Lavaux AOC

Gastronomie25.04.2013

La sélection de Vanessa Jeanneret

La recette d'Ophélie Genillard, apprentie à l'Hôtel Mirabeau de Lausanne.

Filet de lotte sauce asperges et morilles avec une pomme purée au Pinot Noir

Gastronomie11.04.2013

La recette d'Ophélie Genillard, apprentie à l'Hôtel Mirabeau de Lausanne.

La sélection de Vanessa Jeanneret: Château Maison Blanche Savagnin Blanc 2011

Château Maison Blanche Savagnin Blanc 2011

Gastronomie11.04.2013

La sélection de Vanessa Jeanneret

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