
Gastronomie


L’asperge verte vaudoise

Le Caviste AVO Ollon, Chablais AOC

Filets de sole pochés & Espuma d’asperges vertes

Triangle croustillant aux Crevettes et Maréchal de Granges Marnand

Féchy 2013 - Château de Malessert

Le Maréchal

Le Maréchal

Le brochet du Lac de Joux (du Léman et de Bret)
