Paudex s’offre une brasserie «à la parisienne»
Quoi de neuf ?
Si vous aimez la cuisine du terroir, vous connaissiez sans doute la Brasserie du Château de Paudex, cet établissement à la facade blanche et ocre, située à la route du Simplon 7, qui avait pour habitude d’attitrer le chaland avec une grand pancarte qui, durant des années, promettait une raclette tous les soirs.