L'info en plus

L’asperge, légume phare du printemps

Gastronomie25.04.2022

ASPERGE • Blanche, violette ou verte, l’asperge est un délice de printemps à ne pas manquer! Du 16 au 22 mai, les asperges repensées seront ainsi au cœur des propositions faites par les restaurateurs inscrits au Label Fait Maison. De quoi saliver par avance!

Au potager, échelonnez les plantations pour étaler les récoltes

Gastronomie25.04.2022

POTAGER • Petit cours de logique potagère.

Le défi de l’électrification de la classe compacte

Auto / Moto11.04.2022

AUTO • Les marques se succèdent pour annoncer qu’elles passeront au tout électrique dans quelques années. Elles évoquent 2030. Réaliste? Le défi est de taille.

Le break prend des allures de coupé luxueux

Auto / Moto02.04.2022

MERCEDES • Le nom de Shooting Brake, ou break de chasse en français, montre que le design s’éloigne des «commerciales». Le Mercedes-Benz CLA Shooting Brake 250e a une folle allure.

Truffes: bien les connaître pour éviter les arnaques

Gastronomie07.03.2022

Il existe plus de 80 variétés de truffes! Autant dire qu’il est quasi impossible d’apprendre à toutes les différencier.

A la découverte du printemps avec Le Gruyère AOP

Gastronomie07.03.2022

FROMAGE • Du 21 au 27 mars, Le Label Fait Maison, qui honore les établissements qui proposent des plats entièrement préparés sur place à partir de produits bruts ou traditionnellement utilisés en cuisine, et Le Gruyère AOP donnent rendez-vous aux amateurs de bonne chère dans leurs établissements labellisés pour découvrir le Gruyère AOP à travers des recettes originales, créatives et réalisées 100% maison.

Un métier, un apprenti: spécialiste en restauration

Gastronomie07.03.2022

APPRENTISSAGE • Une forte aptitude à travailler en équipe, le sens de l’accueil, une présentation soignée ou encore un sens développé de l’hygiène et de la propreté sont autant de qualités que doit avoir un spécialiste de la restauration. Des qualités qu’un jeune désireux de s’engager dans cette profession peut sublimer dans le cadre d’un apprentissage ad hoc de trois ans.

Pour toutes les routes, et même ailleurs

Auto / Moto28.02.2022

Son nom signifie «beaucoup de routes» en italien. En la dotant de suspensions souples et adaptables, Ducati a fait de la Multistrada V4 une moto aux capacités...

Le renouveau d’une star des scooters

Auto / Moto28.02.2022

Le gros scooter Yamaha TMAX se dote des atouts pour poursuivre une brillante carrière. Son nouvel écran connecté (il communique avec un casque Bluetooth), son...

Un nouvel importateur relance Benelli

Auto / Moto28.02.2022

L’incertitude à propos de la marque Benelli est terminée puisque l’importation a été reprise au 1er janvier par l’entreprise avenchoise Grandjean Diffusion SA,...