«La Soupe populaire n’est pas
une zone de non-droit»
Lausanne
INQUIÉTUDES • En novembre dernier, des employés de la Soupe populaire dénonçaient dans nos colonnes leurs conditions de travail. Alors que des témoignages continuent de nous parvenir, Barry Lopez, président du Conseil de la fondation Mère Sofia, qui gère la Soupe populaire, répond sans détours à nos questions.