Depuis sa création en 2014, l’association Lausanne à Table aiguise l’appétit des Lausannois! Les événements se veulent festifs et décalés, riches en goûts et en découvertes. Ils ont pour objectif de (re)connecter artisans et consommateurs, ville et nature, terroir et originalité. Ainsi, de mai à décembre, ce sont près de 40 événements et 150 dates qui animent Lausanne, au travers d’une vision créative et responsable de la cuisine.
Durant le week-end de Pentecôte, du 4 au 6 juin, aura lieu le Miam Festival en plein cœur de Lausanne. Quelque 50 stands et foodtrucks se réunissent sur la Place de la Riponne pour vous faire déguster leurs spécialités. Cet événement culinaire emblématique réunit la crème de la crème des stands de nourriture dans une ambiance conviviale et festive!
Côté animations pour adultes, il y aura un atelier Slow Coffee avec The Coffee Society; les bases de la pâte à cookies avec Au Four; Tortillas 100% Maison avec Label Fait maison et Taqueria Don Vergas; Assaisonnements japonais et ingrédients européens avec The Matcha Green; ou encore A la découverte des vins vivants avec Mosto Wines. Et pour les enfants: des contes, confection de pizza, fabrication de sirops, et une activité sur la saisonnalité des produits. Sans parler d’un chouette programme musical qui accompagnera les 3 jours de festivités.
Place de la Riponne, Lausanne Entrée libre, places limitées pour les ateliers
www.lausanneatable.ch/ evenement/miam-festival