Pourquoi faut-il sauver l'oignon de Sisco dans le Cap Corse, le maïs de Catamarca en Argentine et le fromage d'estives des Pyrénées béarnaises? Ces aliments font parties de la liste ''des produits en dangers'' selon l'organisation internationale Slow Food et qu'il faut préserver contre les attaques de l'industrie agro-alimentaire. Ce documentaire, en compagnie de sociologues, de diététiciens, de cuisiniers, d'agriculteurs et de militants Slow Food, nous interroge sur ce que nous mangeons afin de comprendre pourquoi nous avons perdu la culture du goût.
Revivez l'exceptionnelle intensité des deux dernières éditions de la Patrouille des Glaciers dans un double DVD. Les Editions RTS reviennent sur les moments les plus forts de l'évènement et vous proposent des interviews exclusives.