D’appellation Vaud AOC, les vins de la gamme As de Cœur proviennent des coteaux de La Côte et sont facilement reconnaissables à leur habillage moderne et épuré. Un blanc, un rouge et un rosé, tous trois des assemblages où la pluralité des cépages joue la complémentarité, les uns apportant la couleur et la structure, les autres la finesse, l’élégance et la complexité aromatique.
Celui qui nous intéresse plus particulièrement aujourd’hui, l’assemblage de pinot noir, gamaret et garanoir, se caractérise par une robe rouge aux reflets rubis profonds! Sa vinification traditionnelle offre au palais des arômes de fruits rouges aux notes épicées. C’est un vin structuré et savoureux aux tanins souples et soyeux. Servi entre 16 et 18 degrés, il accompagne viande rouge ou volaille tel le canard ainsi que les fromages légèrement corsés.
En promotion jusqu’au samedi 3 décembre: Frs. 51.50 le carton de 6 x 75 cl au lieu de frs. 69.-